基本资料
- 所属行业:贸易/进出口
- 所在地区:湖北省*十堰市*丹江口市
- 公司性质:民营企业
- 成立日期:
- 注册资金:0万元
- 公司规模:50-200人
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招聘职位
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[百度一下:湖北省十堰市丹江口市厨师长] 职位编号:4125 职位名称:厨师长
招聘类别: | 全职 | 招聘部门: | 无 | 发布日期: | 2013-07-11 | 截止日期: | 2013-09-01 |
工作经验: | 2年以上 | 学历要求: | 未填写 | 性别要求: | 不限 | 年龄要求: | |
招聘人数: | 1人 | 薪资待遇: | 面议 | ||||
专业要求: | |||||||
工作地点: | 湖北省十堰市丹江口市 |
- 职位描述:
- 岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务;负责制订厨房的各种工作计划;2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;督导主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;检查厨房所属各岗位员工的操作规范;4、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历,持有健康证;
2、拥有较高的烹饪技术,擅长“淡水产品” 菜为主,对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础
3、有中级以上厨师资格者优先,有四星级以上酒店厨师工作经验者优先 - 联系方式:
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