今日金韩宫餐饮餐饮管理有限公司

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1、一般情况下，招聘单位不希望求职者直接主动电话联系，所以我们建议您通过郧西人力资源网申请职位，投递您的简历。

2、招聘单位以任何名义收取求职者的押金、报名费、存档费、服装费、保证金等均属违法行为，请求职者注意规避。

职位描述：: 1、负责协助厨师做好出品工作(如帮砧板、炉头、沙律档等)
2、负责素菜的加工、领料，食品的细加工，剔肉除骨，分档加工。切配，要求刀功整齐利落，大小、长短、厚薄、粗细均匀，选配适当，节约原料，做到物尽其用。
3、负责厨房每日物料、食品的领取及厨房开炉、打荷等工作
3、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作，本工段的灭蝇防蝇工作。管理好机械设备。
4、负责砧板的厨工每天上班前要检查冰柜的用料，是否够用、配料是否齐全，是否有变化，按各种用料需求来预订用料量，保持食品新鲜度，生、熟食品分开存放。
5、负责汤汁的厨工，每天要检查所需的冻热汤汁，是否够量，调味是否恰到好处，并密封存放到冰柜中。
6、讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒。
7、严格按顺序出菜，对肉类的切割要斤两准确，熟悉肉类的配置和保存。
8、负责厨具的清洁，把剩余的食品等放回冰柜保存，并做好炉头的清洁。

任职资格：
   有服务意识；
   执行力强，认同团队合作；
   16岁至45岁，身体健康，吃苦耐劳。
联系方式：: 数据读取中，请稍后...

注：如果您对以上职位感兴趣，请直接在该职位下进行“发送应聘意向”、“放入收藏夹”等操作。